Салат из капусты с яблоками
яблоки - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук зеленый - 20 г
брусника - 30 г
масло оливковое - 3 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ч. ложки
соль морская
Ахобланко (холодный суп с миндалем) laragazza: Ulita, большое спасибо за интереснейший коммент! Вот это да! Прелюбопытнейшая история!!!! |
Куриные котлеты «Пальчики оближешь» laragazza: А интересно, йогурт не сворачивается при жарке?.. никогда не пробовала.... Хотя, в ресторане пробовала... |
Плов с шампиньонами |
На сайте вы найдете более 38 тысяч кулинарных рецептов, проверенных и опробованных технологами на нашей кухне. Наша база рецептов постоянно обновляется и растет.
Для вас – кулинарные рецепты разных национальных кухонь и авторские разработки, диетические и вегетарианские рецепты, праздничные и будничные, блюда профессиональных поваров и пользователей сайта. Все рецепты снабжены подробным описанием выполнения, которое сделает их доступными даже для начинающих кулинаров. Для большей наглядности для некоторых рецептов блюд предусмотрены пошаговые фото и видеосъемка.
ВЫПЕЧКА. Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его на минуту в кипяток.
Яичный суп - суп, заправленный взбитыми яйцами, которые тонкой струйкой вливают в кипящий бульон.
| мука пшеничная - 1 стакан молоко - 3 ст. ложки вода - 4 ст. ложки |
| сливочное масло - 3 ст. ложки яйца - 4 шт. мякоть жареной утки - 300 г |
| сливки - 1/2 стакана коньяк - 2 ст. ложки мускатный орех тертый |
| перец черный молотый соль |
| лук репчатый - 1 головка лук зеленый - 2 стебля масло оливковое - 1/2 стакана |
| масло сливочное - 50 г мука пшеничная - 125 г разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки |
| яйца - 4 шт. сметана - 1 стакан сыр фета - 300 г |
| сыр твердый тертый - 125 г зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки перец черный молотый |
| соль |
| филе индейки - 4 шт. сыр твердый - 130 г ветчина - 230 г |
| растительное масло - 2 ст. ложки майоран - 2 веточки перец черный молотый |
| соль сметана - 1 стакан аджика - 1 ст. ложка |
| зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка |
| филе куриные - 2 шт. ананас консервированный - 250 г рис - 1/2 стакана |
| перец сладкий красный - 1 шт. зелень петрушки - 1 пучок сметана - 2 ст. ложки |
| майонез - 100 г соль |
Статьи![]() Как победить бессонницуВы с трудом засыпаете или просыпаетесь среди ночи, а потом не можете заснуть? А потом весь день клюете носом на рабочем месте? Так не пойдет. Треть... ![]() Замечательное творение человекаСыр, пищевой продукт, получаемый из молока в процессе сыроделия. Содержит готовые, легко перевариваемые белки и жиры, а также минеральные... ![]() «Король кухонной утвари»Вилка —столовый прибор, состоящий из рукояти и нескольких узких зубцов (обычно от двух до четырёх) на одном конце. Широко используется для... ![]() Как извлекать из стресса пользуЛюбой из нас хотя бы раз в жизни испытывал стресс. В переводе с английского stress означает «напряжение». Нет ничего удивительного в том, что,... ![]() Китайское чудоКитайская цивилизация возникла более пяти тысячелетий назад, и все это время китайцы изобретали новые блюда, преследуя лишь одну цель: еда должна... ![]() Самая натуральная в мире кухняИндия. Какая она, эта теплая страна с более чем миллиардным населением? Что первое приходит нам в голову, когда мы произносим слово «Индия»? Слоны...... ![]() Mы есть то, что мы едимЭта фраза стала настолько расхожей, что мало кто размышляет об ее истинном смысле. Однако последние годы количество людей, всерьез задумывающихся о... |
Рецепты![]() Заварные булочки с кремом из уткимука пшеничная - 1 стакан ![]() Пирог с луком и сыром феталук репчатый - 1 головка ![]() Рулет из индейки с сыромфиле индейки - 4 шт. ![]() Салат «Гаити»филе куриные - 2 шт. ![]() Салат из капусты с яблокамиКапусту нашинкуйте, добавьте соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите. Яблоки нарежьте соломкой, морковь – соломкой, зеленый лук... ![]() Перепела, жаренные на грилеУ подготовленных перепелов заправьте ножки, используя способ «ножка в ножку»: на одной ножке надрежьте сухожилие выше коленного сустава и вставьте в... ![]() Тефтели с рисомМясо пропустите через мясорубку, добавьте рис, взбитое яйцо, соль и перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте тефтели величиной с грецкий орех,... ![]() Блинчики с мясомМясо нарежьте кусками. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на части топленого масла без изменения цвета. Вареное мясо и жареный лук пропустите... |
Новости![]() Nestle намерена разработать новую технологию производства мороженогоКомпания Nestle намеревается выпустить мороженое, которое способно сохранять свою структуру даже при размораживании. ![]() Британские ученые предлагают ввести налог на вредные продукты питанияЗа счет налога они рассчитывают снизить стоимость натуральных продуктов. Британские ученые предложили свой метод борьбы с ожирением и сопутствующими... ![]() «Бурановские бабушки» угостили журналистов удмуртскими перепечамиУдмуртские перепечи с мясной, грибной и картофельной начинкой, приготовленные самими «Бурановскими бабушками» могли попробовать журналисты, освещающих... ![]() Вышла в свет бамбуковая кулинарная книгаВ Латвии выпущена деревянная «Кулинарная книга, по которой и на которой можно готовить». Посвящена она технике нарезки продуктов и знакомит с такими... ![]() Дом автора Винни-Пуха выставлен на продажуКотчфорд Фарм, дом детства Кристофера Робина Милна и место, где появился на свет знаменитый Винни-Пух, впервые за 40 лет выставлен на продажу... ![]() Онищенко запретил продажу биодобавок с психоактивными растениямиГлавный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко запретил на территории РФ производство и продажу биодобавок, содержащих различные части психоактивных... |