Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Винегрет

Винегрет

Винегреты появились в русской кухне в ХIХ веке, и сейчас мы не можем представить без них нашего стола. По классическому рецепту винегрет готовят из вареных свеклы, моркови, картофеля, соленых огурчиков, квашеной капусты и лука (репчатого или зеленого). В некоторых рецептах в состав винегрета добавляют сваренные вкрутую рубленые яйца, сыр, грибы, мясо, язык, ветчину, рыбу (не только сельдь, вымоченную в молоке, но и треску, осетрину, сардины, шпроты и другие виды), морепродукты, фасоль, помидоры и другие продукты. Для заправки к винегретам обычно используется смесь 3%-ного уксуса, растительного масла, черного молотого перца и соли. В прежние времена в винегрет добавляли горчичную заправку vinaigrette, от которой и произошло название этого блюда. Предлагаем рецепты винегретов с фото, которые несложно приготовить на домашней кухне.

Всего 58 рецептов в категории «Винегрет»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: морковь, свекла, мед, финики, изюм, орехи грецкие, салат-латук, масло оливковое
504 1 5 минут 09.10.2016
Участник конкурса
Рецепт месяца
Понадобится: морковь вареная, картофель вареный, свекла вареная, огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец черный горошком, мусс, хлеб, чипсы, лук-резанец, бальзамико
316 0 10 минут 01.07.2016
Понадобится: картофель вареный, огурцы соленые, лук репчатый, майонез
1083 0 20 минут 30.04.2016
Понадобится: фасоль, свекла вареная, огурцы соленые, картофель вареный, морковь вареная, лук репчатый красный, грибы маринованные, чеснок, перец чили, корень имбиря, сок лимонный, масло растительное, зелень укропа, лук зеленый, соль
1648 1 ? минут 04.04.2014
Участник конкурса
Рецепт месяца
Понадобится: свекла, картофель, огурцы соленые, морковь, лук зеленый, масло оливковое, соль, перец
2860 2 20 минут 16.01.2014
Артишот а ля винегрет - соус французской кухни, который готовят из артишоков, растительного масла и уксуса.

Новости

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!