Винегрет с кальмарами
Купить фото на фотобанке
6073
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Винегрет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1332 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное10граммов
- горошек зеленый консервированный10граммов
- огурцы соленые20граммов
- морковь20граммов
- свекла50граммов
- картофель40граммов
- филе кальмаров40граммов
- лимонная кислота2-0
- соль1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе кальмаров разморозить в холодной воде, опустить на 3–6 минут в горячую воду (60–65 °С), очистить от пленки, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут. Готовых кальмаров охладить и нарезать соломкой поперек волокон.
Свеклу сварить в кожице, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Картофель и морковь нарезать кубиками или ломтиками, сварить на пару или припустить, охладить.
Подготовленные овощи соединить, заправить маслом, добавить очищенные и нарезанные кубиками огурцы, зеленый горошек, соль, раствор лимонной кислоты.
Готовый винегрет смешать с кальмарами.
Выход: 180 г.
Белки — 9,3 г, жиры — 11,1 г, углеводы — 10,9 г.
Калорийность — 176,7 ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить винегрет без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 апреля 2009
Очень вкусный рецептик, на 5
0
0
 |  |  |  |  |
