Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Винегрет с мясом (2)

Винегрет с мясом (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
4759
У 4 пользователей
в любимом
4
30 минут
8 порций
  • Тип блюда: Винегрет
  • Национальная кухня: Греческая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4058 (Салаты из Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина - 200 г отварной мякоти
    шпик - 100 г
    картофель вареный - 4 шт.
    свекла вареная - 1 шт.
    репа вареная - 300 г
    спаржа вареная - 100 г
    огурцы - 1 шт.
    лук зеленый - 100 г
    зелень укропа - 50 г
    яйцо вареное - 2 шт.
    соль , сахар и перец черный молотый
    бульон мясной - 1/4 стакана
    уксус 3%-й - 1 ст. ложка
    горчица готовая - 1 ст. ложка
    сметана - 2 ст. ложки
    масло растительное - 1 ст. ложка
    яичный желток
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину и шпик нарежьте мелкими кубиками. Огурец, свеклу, картофель, морковь и репу также нарежьте кубиками. Капусту разделите на соцветия, спаржу нарежьте небольшими кусочками.

    Для соуса перемешайте 1/4 стакана мясного бульона, 1 ст. ложку 3%-го уксуса, 1 ст. ложку готовой горчицы, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку растительного масла, тертые яичные желтки, добавьте по вкусу сахар, соль и молотый черный перец.

    Соедините подготовленные продукты, добавьте мелко нарезанные лук и зелень, перемешайте и уложите в салатник. Полейте соусом, посыпьте рублеными яичными белками и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Винегрет»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
04 мая 2007
Очень вкусно, на 5
Гость
19 ноября 2012
Очень вкусно ммммммммммм
11 августа 2014
спасибочки за рецепт!
28 ноября 2014
жОчень вкусно
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!