Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закусочный пирог

Закусочный пирог Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.45 из 5
Всего оценок: 12
10119
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час 10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 1067 (Праздничный стол)

О рецепте:

Каких только закусок не придумано, и все же постоянно появляются все новые и новые их рецепты. Пробовали ли вы, например, закусочный пирог, да не простой, а с тройной начинкой: из сыра, вареных яиц с зеленью укропа и ветчины? Если нет, то очень рекомендуем обязательно приготовить такой пирог к ближайшему празднику!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 180граммов
  • маргарин2ст. ложки
  • мясной бульон1/2стакана
  • масло сливочное1ст. ложка
  • ветчина150граммов
  • майонез6ст. ложек
  • яйца вареные2штуки
  • зелень укропа1пучок
  • сыр твердый150граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку перетрите с маргарином. Влейте при помешивании охлажденный бульон и замесите мягкое тесто.

    Разделите тесто на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой.

    Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте их с двух сторон, смажьте сливочным маслом, охладите.

    Отрежьте 3 тонких ломтика ветчины, оставшуюся ветчину измельчите, заправьте 1 столовой ложкой майонеза.

    Яйца и укроп мелко порубите, перемешайте, заправьте 1 столовой ложкой майонеза.

    Сыр натрите на терке, половину сыра заправьте 1 столовой ложки майонеза.

    Намажьте одну лепешку сырной массой, вторую — ветчинной, третью — яичной. Сложите их друг на друга на блюдо и закройте четвертой лепешкой.

    Верх и боковую поверхность пирога смажьте оставшимся майонезом.

    Накройте пирог пищевой пленкой и поставьте на сутки в холодильник для пропитки.

    При подаче верх пирога посыпьте оставшимся тертым сыром, оформите ломтиками ветчины и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.45
голосов: 12
Уже поделились: 3
Комментарии (10):
Ева
13 января 2005
Вкусно, муж вообще балдеет от пирога
_Елена_
22 февраля 2005
ВАУУУУ... Просто обалденное блюдо! Все домашние в восторге!
Туся
13 декабря 2008
Мняка!!!!!
maire
12 апреля 2009
Очень вкусно.а я попробовала такой пирог с рыбой копченой.сыром.грибвми.тесто замечательное.а главное духовка не нужна и быстро.возбму на вооружение
Лариса
14 июня 2010
Ооооочень аппетитно смотрится!!!
юлюша
29 июня 2010
Расхвалили!!!!!!

Буду пробовать.
ignazio
04 ноября 2010
Das schmeckt ausgezeihnet!
lena
26 ноября 2010
durackii recept!!! testo voobshe ne poluchaetsya!!
21 августа 2014
вкусно
Домохозяйка
03 декабря в 01:19
Верх и боковую часть пирога смазать майонезом и накрыть пищевой плёнкой для пропитки?
Как вы это себе представляете? На майонез плёнку?
Дурдом!
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!