Баклажаны с луком и зеленью
Купить фото на фотобанке
7246
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3166 (Грузинская кухня)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кинза3веточки
- базилик3веточки
- зелень сельдерея3веточки
- зелень петрушки3веточки
- масло растительное100граммов
- лук репчатый500граммов
- баклажаны1килограмм
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, через 30 минут смойте выделившийся сок, обсушите и обжарьте на части масла.
Лук нарежьте тонкой соломкой, спассеруйте на оставшемся масле, перемешайте с рубленой зеленью и чесноком, посолите, поперчите.
Выложите луковую начинку на баклажаны и сверните их трубочкой.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 сентября 2012
Мне очень понравился ваш сайт. Будьте благословенны Богом!!!
+4
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
