Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
Купить фото на фотобанке
17758
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3167 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1килограмм
- масло растительное1стакан
- лук зеленый150граммов
- чеснок7-8зубчиков
- зелень укропа1/2пучка
- зелень петрушки1/2пучка
- кинза1/2пучка
- базилик1/2пучка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле.
Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и чесноком.
Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
вкладываю стоями указанные ингридиенты