Икра баклажанная (2)
Купить фото на фотобанке
6154
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2797 (Классические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны3штуки
- лук репчатый1-2штуки
- помидоры2штуки
- масло растительное2ст. ложки
- уксус 3%по вкусу
- зелень укропапо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажаны испеките, охладите, снимите кожицу. Мякоть порубите.
Лук нарежьте кубиками, 1 помидор мелко порубите. Лук и помидор спассеруйте на части масла.
Смешайте подготовленные овощи, заправьте оставшимся маслом, солью, перцем, уксусом. Проварите на медленном огне для удаления лишней влаги и охладите.
Перед подачей выложите икру на блюдо, оформите ломтиками помидора и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
