Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык заливной (3)

Язык заливной (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
3407
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    язык говяжий - 400 г
    желе мясное (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    перец горошком - 10 шт.
    соль
    яичный белок (для оформления) - 40 г
    зелень петрушки и укропа (для оформления) - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык промойте, зачистите, залейте водой, доведите до кипения и варите при слабом кипении до готовности, добавив соль, лук, морковь, перец.

    Сваренный язык выньте из бульона, опустите на несколько минут в холодную воду и снимите кожу.

    Язык нарежьте тонкими ломтиками, нанесите тонким слоем мясное желе, выложите на блюдо, оформите зеленью и яичным белком. Залейте желе, дайте застыть.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
18 декабря 2014
красота, чудесный рецепт
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!