Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт из кабачков

Торт из кабачков Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 39
15030
У 9 пользователей
в любимом
9
1 час 45 минут
10 порций

О рецепте:

Этот необычный закусочный торт готовится без теста. Вместо него здесь используются кабачки, к которым добавляется яйцо и совсем немного муки. Приготовленные из кабачковой массы блинчики прослаиваются соусом из майонеза с добавлением чеснока и зелени – и получается оригинальный торт из кабачков, который подают к столу в холодном виде.
Совет: отожмите из натертых кабачков лишний сок, иначе кабачковая масса получится слишком жидкой.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1.5килограмма
  • чеснок4зубчика
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • майонез400граммов
  • яйца5штук
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4ст. ложки
  • масло растительное6ст. ложек
  • сода пищеваяпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт из кабачков. Шаг 1
    Кабачки очистите от кожицы и семян и натрите на крупной терке. Добавьте яичные желтки, соль, муку, соду и перемешайте. Введите взбитые белки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт из кабачков. Шаг 2
    Из кабачковой массы на смазанной маслом сковороде приготовьте блинчики, обжаривая их до образования золотой корочки. Охладите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт из кабачков. Шаг 3
    Для соуса майонез соедините с мелко рубленным чесноком и зеленью.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт из кабачков. Шаг 4
    Сформуйте торт, укладывая блинчики стопкой и смазывая каждый приготовленным соусом.

    При подаче оформите торт свежими овощами.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 39
Уже поделились: 14
Комментарии (12):
юлия
27 августа 2011
Прикольный рецепт! Такой оригинальный!Надо обязательно попробовать приготовить. Прям аж не терпится!
12 ноября 2012
Да обычно я делаю торт из печенки, а тут из кабачков. Надо попробовать.
АННА
03 сентября 2013
Прям сейчас буду готовить к приходу с работы мужа
Ксю
24 декабря 2013
вкусненько.... пошла готовить.
Аксения
14 сентября 2014
Очень вкусно! Спасибо.
10 августа 2015
Вкуснотища, на 5!
29 августа 2015
Сегодня и попробуем а то кабачков полно...а тут такой оригинальный рецепт
03 сентября 2015
как не пыталась блинчики из кабачков перевернуть нормально не смогла запекала в духовке без масла, в начинку положила 1/2 от указанного майонеза и то получилось очень жирно. Рецепт интересный, но у меня что то не вышло....
10 сентября 2015 ответ на Анастасия
Анастасия, на такие случаи хорошо иметь большую круглую лопатку (типа для яичницы). На нетрадиционных блинчиках (печёночные, овощные) очень выручает.
И может быть у Вас было много жидкости в тесте?
11 сентября 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, вроде все отжимала очень хорошо, лопатку такую применяю, наверно руки у меня кривоватые или опыта маловато
12 сентября 2015 ответ на Анастасия
Анастасия, зря Вы так. Вот я, если не видела/не пробовала, а рецепт новый, пеняю на него )))
12 сентября 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, возьму на вооружение
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!