Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык фаршированный

Язык фаршированный Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2788
Добавить в любимое...
2 ч.
10 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3081 (Закуски к коктейлю)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    язык говяжий - 1—1,5 кг
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    соус (хрен с уксусом) - 2 ст. ложки
    майонез - 50 г
    зелень укропа - 1 пучок
    перец черный горошком
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык зачистите и отварите до готовности с добавлением соли, перца, овощей.

    Готовый язык сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи, затем вновь положите в бульон и проварите 10 минут. Охладите в бульоне.

    Нарежьте язык под углом тонкими ломтиками и смажьте соусом. На каждый ломтик положите по веточке укропа, сверните его рулетиком и скрепите бутербродной шпажкой.

    Уложите фаршированные ломтики языка на блюдо и оформите сеточкой из майонеза.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!