Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина в желе

Баранина в желе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3575
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • редис белый100граммов
  • желатин40граммов
  • черемша нарезанная20граммов
  • имбирь молотый1ч. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  • соус соевый1ст. ложка
  • зелень петрушкипо вкусу
  • мякоть баранины500граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Довести до кипения и снять пену. Добавить соевый соус, мелко нарезанный редис, соль, сахар, черемшу, имбирь, варить на слабом огне при закрытой крышке в течение 2 часов.

    Готовое мясо достать из бульона и положить в форму глубиной 3–4 см. Залить процеженным бульоном, смешанным с предварительно распущенным желатином, и охладить до полного застудневания.

    Перед подачей нарезать желе ломтиками длиной 6 см и шириной 2 см. Уложить на блюдо и оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
15 августа 2015
Отличная закуска. Этакий китайский холодец. Интересно, как они его сами называют.
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!