Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина в желе

Баранина в желе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1920
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины500граммов
  • редис100граммов
  • огурцы соленые1штука
  • перец сладкий1штука
  • желатин40граммов
  • чеснок2стебля
  • корень имбиря1ч. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • соус соевый1ст. ложка
  • зелень петрушкипо вкусу
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баранина в желе. Шаг 1
    Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем распустите на водяной бане.

    Мясо нарежьте кубиками по 2 см, залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте соевый соус, соль, сахар, головки чеснока, имбирь и варите на слабом огне под крышкой до готовности. Охладите мясо в этом же бульоне.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Баранина в желе. Шаг 2
    Редис нарежьте кружочками, огурец и сладкий перец — соломкой. Зелень чеснока тонко нашинкуйте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Баранина в желе. Шаг 3
    Готовое мясо выньте из бульона и положите в глубокую форму вперемежку с овощами и зеленью чеснока.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Баранина в желе. Шаг 4
    Залейте процеженным бульоном, смешанным с предварительно распущенным желатином, и охладите до застудневания.

    При подаче нарежьте желе ломтиками. Уложите на блюдо и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!