Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина в слойке

Баранина в слойке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
1785
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины1килограмм
  • тесто слоеное500граммов
  • яйца1штука
  • масло растительное2ст. ложки
  • вино красное500граммов
  • горчица2ст. ложки
  • сахар2ч. ложки
  • брынза250граммов
  • перец сладкий2штуки
  • оливки140граммов
  • паприка2ч. ложки
  • соль2ч. ложки
  • перец черный молотый2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баранина в слойке. Шаг 1
    Для начинки брынзу раскрошите и смешайте с нарезанным мелкими кубиками сладким перцем, нарезанными колечками оливками, паприкой.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Баранина в слойке. Шаг 2
    Мясо надрежьте вдоль всего куска.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Баранина в слойке. Шаг 3
    Затем мясо разверните как книгу, отбейте и уложите начинку. Края соедините и скрепите деревянными шпажками.

    Смешайте ингредиенты маринада. Баранину залейте маринадом и выдержите 2–3 часа в холодильнике.

  • 4Приготовление блюда по рецепту - Баранина в слойке. Шаг 4
    Выньте мясо из маринада, обсушите и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Уменьшите нагрев и доведите мясо до нужной степени готовности. Охладите.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Баранина в слойке. Шаг 5
    Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, на середину уложите фаршированную баранину. Тесто с обеих сторон от баранины надрежьте полосками, которые переплетите, закрывая мясо сверху. Смажьте тесто яйцом. Выпекайте 30 минут при 200 °C.

    Подавайте со свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
06 декабря 2013
Красота! Вкуснота!
05 июня 2014
аппетитно
05 июня 2014
обязательно приготовлю
19 ноября 2014
наверно вкусно
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!