Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина отварная

Баранина отварная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1314
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (грудинка) - 600 г
    картофель - 6 шт.
    лук репчатый - 4 головки
    фасоль или горох - 1 стакан
    помидоры - 2 шт.
    баклажан - 1 шт.
    корень петрушки и сельдерея - по 1 шт.
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину с костями порубите по 3–4 кусочка на порцию.

    2. Фасоль или горох замочите в холодной воде на 3–4 часа.

    3. Коренья нарежьте вдоль соломкой и свяжите в пучки.

    4. Лук нарежьте кружочками, картофель и баклажан — крупными кубиками.

    5. В горшочки уложите кусочки баранины вперемешку с овощами и фасолью или горохом, сверху положите пучки кореньев. Посолите, поперчите, залейте горячей водой так, чтобы она только покрыла продукты.

    6. Накройте горшочки крышками, поместите в духовку, нагретую до 180 °C, и варите до готовности, периодически снимая пену. В конце приготовления положите нарезанные дольками помидоры.

    7. Перед подачей выньте из горшочков пучки белых кореньев, мясо с овощами посыпьте мелко нарезанной кинзой или зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!