Бабушкин зельц
Купить фото на фотобанке
3649
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 11.05.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31203 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печеньпо вкусу
- свиные ножкипо вкусу
- лукпо вкусу
- морковьпо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- кориандрпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинные шкурки отварить в течение 1,5 часов. За 20 минут до готовности добавить куски печени, нарезанный лук и морковь. Остудить.
Шкурки и печенку нарезать небольшими кусочками, растолочь несколько зубчиков чеснока. Выложить в емкость, залить бульоном, посолить, поперчить, добавить специи. На 2 часа поставить в холодильник. Перед подачей нарезать на куски.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 мая 2015
Алла, так в рецепте всё же шкурки, не ножки?
0
0
 |  |  |  |  |
