Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бабушкин салат

Бабушкин салат Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.71 из 5
Всего оценок: 15
53766
У 5 пользователей
в любимом
5
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Салат мимоза
  • Национальная кухня: Немецкая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2684 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель вареный - 6 клубней
    сельдь соленая - 3 филе
    шпик - 75 г
    колбаса - 125 г
    яйцо вареное - 2 шт.
    яблоки - 2 шт.
    огурцы маринованные - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    масло растительное - 2 ст. ложки
    соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочкам, сельдь — кусочками.

    Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.

    Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.

← Вернуться к рецептам «Салат мимоза»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.71
голосов: 15
Уже поделились: 1
Комментарии (126):
люська
09 декабря 2004
сууууперррррррррр

Ксю
24 декабря 2004
По-моему классно. И традиционно,и в то же время необычно
Илона
17 января 2005
Очень вкусный салат. Я сама приготовила и вся моя семья осталась в восторге.
даша
25 февраля 2005
огогоооооооооооооо
Piligrim
03 июня 2005
Выглядит как бурда какая-то, но я рскну приготовить
17 июня 2005
ПриготовилаАтомная смесь, конечно, для здоровья ничего хорошего, но было очень вкусно!
18 сентября 2005
А селедку куда??????
19 сентября 2005
Селедку вставили в рецепт, спасибо за наблюдательность!
12 декабря 2005
ПОМОЕМУ КОЛБАСА С СЕЛЕДКОЙ НЕ ОЧЕНЬ СОЧЕТАЕТСЯ
27 марта 2006
Колбаса с селедкой, это еще куда не шло, а вот яблоки мы с мужем приготовили...баланс соленого и сладкого явно нарушен...но в принципе есть можно
Ирина Меллер
25 апреля 2006
(Не даром называется Бабушкин - видать у бабульки со зрением туго, все из холодильника взяла, что завалялось да и в салатик забабахала. Гадость редкая >-(
06 августа 2006
Очень понравился - на 5+ , зря хаите салатик
30 августа 2006
Это что-то очень интересное... Обязательно приготовлю.
06 сентября 2006
очень вкусный
Галина
19 сентября 2006
Жуткий салат но кишечник прочистил основательно
Светлана
20 октября 2006
переписала рецепт попробую приготовить. Интересно.
18 ноября 2006
а если без лука я лук не ем
23 ноября 2006
Какой-то бред!!!!

Намешали всего.... сельдь, колбаса, шпик, яблоки и маринованные огурцы.

Помоему салат нужно было назвать бабушкин маразм>-(
05 января 2007
interesno ochen kak eto kolbasa s riboi?
29 января 2007
Полностью согласна с Ириной Меллер. Это же что-то невообразимое - селедка, сало, яблоки брррр %Р
16 марта 2007
Салатик, действительно, классный. Особенно интересным и, неожиданно, оправданным оказалось присутствие шпика. В то же время согласен, что салат можно испортить, за счет неправильно выбранного яблока (оно должно быть помягче) и "не того" вкуса маринованного огурца
16 марта 2007
Кстати, колбасу надо взять ветчино-рубленную. Или вообще ветчину. А теоретизировать можно сколько угодно. Вкус во рту от этого не появится.
03 июня 2007
Надо поробовать. Должно быть очень вкусно.
Ленусик
02 июля 2007
А нам очень понравилось Просто класс
olga
12 июля 2007
Salatik ne ochen vkusnai kak mojno sochetat qbloki seledky i kolbosu!Eto tochno chto babushka vse nakidovala v salat.
Надежда
18 июля 2007
Спасибо бабушки, салат очень вкусный
Козя
24 июля 2007
Очень вкусный, не смотря на то что, яблоки и селёдка как бы не сочетаются!
08 сентября 2007
В русской национальной кухне это блюдо называлось форшмак, только все мелко резалось или на мясорубке.
kamil
15 сентября 2007
Яблоки это лишнеее))))) Не сочетается с селедкой))))) туда еще майонез)))) И полный писец..... Ночной дозор обеспечен...................
BEKKY
21 октября 2007
THANKS!
КАТЮШКА
10 ноября 2007
СУМАСШЕДШИЙ САЛАТИК.........

НЕ ОТРАВИТЬСЯ БЫ!!!!!!!........
Leni4
04 декабря 2007
Интересна..а как желудок все это переваривать буить???

Колбасу с селедкоЙ, или сразу яблоко с салом?
dina
06 декабря 2007
попробовать стоит
Z
29 декабря 2007
точно пусть бабуля и кушает на здоровье
Марина
31 декабря 2007
Особенно шпик хорошо пошел. Немец он и в Африке немец, даже если бабушкой переоделся!
нати
05 января 2008
Ябдлоки и сельдь - нет, я не смогу такое есть. Видать на любителя
мара
23 марта 2008
очень зороший салатик. Думаю обязательно приготовлю
ирина
27 марта 2008
по мойму гадость
Ира
23 мая 2008
Может ивкусно, но я такое готовить не буду. собенно удивляет колбаса с селедкой
парижанка
10 июня 2008
какая гадость рыба вместе с колбасой
Gabriel
20 июня 2008
vkusno!
РАУШАН
10 июля 2008
ВКУСНО
Людмила
23 июля 2008
А мне понравилось!
04 августа 2008
Как врач, советую этот салат есть только здоровым людям !
лариса
22 августа 2008
попробую обязательно.
29 августа 2008
нет, мне почему-то кажется, что там всего очень много, надо что-то убрать!
21 сентября 2008
01 октября 2008
Ничего не могу сказать,пока не попробую.
аленка
03 октября 2008
я приготовлю,но пожалуй без яблок.думаю они лишние.
вера
25 октября 2008
НЕ люблю салаты ,где много составляющих!
катя
31 октября 2008
РАССКАЖИТЕ МНЕ НУ КТО - НИБУДЬ ЧТО ТАКОЕ "ШПИК"??????
любчик
05 декабря 2008
сколько живу в германии-такого салата не встречаланаверно автор перепутал,указав на немецкую кухню
любчик
05 декабря 2008
ШПИК -ЭТО САЛО,НО В ГЕРМАНИИ ПРОДАЮТСЯ УЖЕ ГОТОВЫЕ КУБИКИ ЭТОГО ШПИКА И ВЫГЛЯДЯТ ОНИ ДОВОЛЬНО ТАКИ МЯСНЫМИ
маруся
12 декабря 2008
Во дают! Ну и рецепт! Еще и публикуют- селедка с колбасой! Тогда уж и манную кашу с сосисками рекламируйте! Должен же быть у вас консультант или все на самотек пустили?
Nikitin
25 декабря 2008
замешали все,что было в холодильнике.съедобно,конечно,но бред!!!!!!!!сочетание дикое!
Nikitin
25 декабря 2008
Шпик-это сало
случайный
29 декабря 2008
с самогоночкой собственного приготовления отлично
санёк
30 декабря 2008
Салат вроде не плохой попробуем.под закуску уйдет!
мария
06 января 2009
ой, не могу)

ядренный салат видать)
Ирина
10 января 2009
Сочетание селедки с яблоком очень приятное и вкусное, а вот селедка с кобасой под большим вопросом
эля
12 января 2009
надо попробовать
02 февраля 2009
Очень необычное сочетание продуктов - селедка+ колбаса+ яблоки... чего-то перемудрили, а главное, что отзывы разные, значит стоит попробовать это чудо...
таня
07 февраля 2009
мне понравилось я попробовала и очень вкусно
мери
07 февраля 2009
д

а нормальный такой салатик , но селедочка не в тему
танюшка
26 февраля 2009
У бабушки явно со вкусом что-то не так.
kio
20 марта 2009
Я бы такой салат назвала "Братская могила"..
Я
01 апреля 2009
олбаса с селёдкой+яблоки.......как же можно так издеваться над своим желудком?
Hailie
09 апреля 2009
да это вообще что то страшное
Svetik
29 апреля 2009
Ya dumau, ochen dage nichego!
gpos
14 мая 2009
для желудка -кошмар!!!!!!
Chupa
26 мая 2009
Под водочку пойдет!!!!!
рита
25 июня 2009
сделаю на днях .посмотрим что получится
Марьяна
22 июля 2009
Не буду хаять, потому что не пробовала, но и пробовать боюсь. По-моему, не очень похоже на салат, скорее, на какое-то необычное блюдо из какой-то необычной немецкой кухни. Не зря, наверное, немецкая кухня не в числе лидеров...
кристиния
30 августа 2009
Автор: Ирина Меллер

Дата и время: 24.04.2006 23:08

(Не даром называется Бабушкин - видать у бабульки со зрением туго, все из холодильника взяла, что завалялось да и в салатик забабахала. Гадость редкая





да по любому у бабушки колбаса, шпик и селедка в холодильнике завалялись
ИРИШКА
07 сентября 2009
ПРИКОЛЬНО НАДО ПОПРОбовать
Виктория
20 сентября 2009
я вот думаю, а мож туда еще шоколад потереть ....... ... ядреная смесь какая-то
Toter Krieger
01 октября 2009
Кстати да, вкусный салат. Бабушкин
Асик
01 октября 2009
Кажется, салат просто сыр-бор Тот самый вариант, когда с пивом пойдет Только и название привлекает, а так даже не хочется мучаться
Надежда
05 октября 2009
-Мне понравилась но на вид не очень.
Гульназ Хаматуллина
25 октября 2009
Не знаю, но я Бабушкин салат делаю без яблок и колбасы. Можно даже яйца не ложить - ни к чему они, вот селёдки и шпика побольше к картошке. Салат чисто домашний, не праздничный, но вкусный.
Вероника
05 ноября 2009
Атомный винегрет
Карина
11 ноября 2009
Странная солянка
олька
13 ноября 2009
помоему гадость но в принципе на любителя
dj rfr
30 ноября 2009
стрёмно но попробуем
Наталия Дидковская
03 декабря 2009
ИРИНА МЕЛЛЕР, полностью с Вами согласна. После Вашей оценки смеялась полчаса.
СерёжКа
10 декабря 2009
Главное с любовью готовить! Суперский салат))
Sveta
15 декабря 2009
не хочу обидеть, но страшновато будет таким салатом гостей комить.. селедка с колбасой да яблоки,да шпик и масло..
Маргарита
16 декабря 2009
Если закрыть глаза и подумать, что в желудке все продукты в кучу, да к тому же пережеванные и политые желудочным соком и желчью, то можно не кривляться, а решиться и сделать такой салат. И даже отважится попробовать. Или другой взгляд: второе блюдо совместили с десертом или полудником!? Но я так делать не буду и своим близким не рекомендую. Здоровье дороже, чем экономия места и времени.

Но с другой стороны, о вкусах не спорят.

Бувайте здоровы!
Friza
20 декабря 2009
Убойное сочетание по моему, это только наши люди могут смешивать несмешиваемое)))
angel
31 декабря 2009
не полезное совсем...
пользы 0
31 декабря 2009
сашенька
03 февраля 2010
выглядит аппетитно!!!
наталья
09 февраля 2010
класс
Елена
13 февраля 2010
Какое-то странное сочетание продуктов.
exploud\id28515348vk
03 марта 2010
круто особенно этот микс селёдки с яблоками
Елена
03 марта 2010
хотелось бы больше рецептов из овощей
Шокированый
28 апреля 2010
Это видимо у вашеи бабушки старческии маразм был)))
паки
10 мая 2010
ни чего себе рецептик надо срочно пробовать!!!!!!!!!бегу картошку варить!!!!!!!!!!!
Валентина.С
15 июня 2010
народ не рискуйте !
екатерина
29 июня 2010
селедка,шпик колбаса,ЯБЛОКИ - натуральный взрыв атомной бомбы.Нет,здоровье дороже.
я
13 июля 2010
для желудка уж очень тяжелый ,но необычно,думаю,можн приготовить,но только если со здоровьем все в порядке
Jana
16 июля 2010
Кстати селедка с яблоками совсем не плохо.это типично для нем.кухни.Меня смущает колбаса...Показала рецепт соседке.Немка,80 лет...В субботу сделаем
degustator
31 июля 2010
лучшая рыба - колбаса
Olga
02 сентября 2010
Ну не из немецкой кухни точно..немцы вообще больше трёх компонентов практически не смешивают...а если ещё им подашь селёдку с колбасой в этом салате,то они только и будут всё застолье ковыряться в этом салате
Анастасия
20 сентября 2010
Да,какая-то атомная смесь,что-то даже страшнова-то готовить
Наталья
25 сентября 2010
Кат-то и рыба и колбаса!
gocti
12 ноября 2010
согласитесь или колбаса или сельдь здесь лишнее
Елена
17 ноября 2010
Что касается селёдки с яблоками, то это, между прочим совместимо. Хотите подобный рецепт? Филе сельди нарезают порцион. кусочками. Лук репчатый нарезают полукольцами, ошпаривают (хотя я лично просто скалкой немного придавливаю, что-бы пошёл сок), уксус+сахар+соль и всё вымешать. Таким образом маринованый лук выложить на селёдку сверху. Следующий шар - кисло-сладкие яблока натеретьна крупной тёртке (без кожуры). И всё это закрываем слоем сметаны. ДА-ДА СМЕТАНЫ! Лучше приготовить вечером, а есть на следующий день. Эта закуска очень нравится дамам. И не волнуйтесь что сметана - этот рецепт из официального справочника рецептур.
бабушка
19 ноября 2010
идите в зад-салат отпад!
юля
24 ноября 2010
это что,по типу-всё равно в желудке всё перемешается?
Наташенька
29 ноября 2010
Думаю вкусно, но обязательно уберу колбасу.
окси
13 декабря 2010
странный салат,селедка,колбаса...
Оксана
13 декабря 2010
а по моему не очень...
ЮЛИЯ
15 декабря 2010
Я ОБАЖАЮ СЕЛЕДКУ С ЯБЛОКАМИ
Marija Irkutova
02 января 2011
На вкус -на цвет товарищей нет. Очень вкусный салат,если под водочку и с глубокого похмелья!
мшл
04 января 2011
хрень полная,еще ананас добавте
поварешка
06 февраля 2011
сама не ела и вам не советую>-(>-(>-(
Олеся
14 февраля 2011
Я БЫ НАЗВАЛА САЛАТ ВОТ КАК; "ВСЁ ЧТО ЕСТЬ НА КУХНЕ, ПЕРЕМЕШАЮ!"
roma
10 апреля 2011
22 мая 2011
ну не скажите, приготовили, под водочку самое то))))))

но мы колбасу не ложили....
Гость
10 июня 2013
А может у бабули,когда творила салатик,токсикоз был...
Рада
07 июня 2014
Господа, а вы попробуйте предложить например японцу, например нашу традиционно русскую редьку с квасом или гороховый кисель и он забудет о своей врождённой сдержанности!
Для общего развития узнайте о кулинарных традициях народов Скандинавии, Финляндии, Исландии. Устанете придумывать комментарии.
Угомоните свои эмоции и найдите другой, "ваш" рецепт.
21 августа 2014
спасибо
03 октября 2014
Необычно,но попробовать стоит...Спасибо!
24 декабря 2014
Хотите,что бы гости к вам больше не заглядывали-угостите их таким салатиком))
21 января 2015
"крутой" салатик бабушка замутила
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!