Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные баклажаны за 15 минут

Маринованные баклажаны за 15 минут Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
4326
Добавить в любимое...
30 минут
8 порций
Автор
Светлана, г. Краснодар
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны7штук
  • морковь3-4штуки
  • перец сладкий3зубчика
  • зелень укропа рубленая1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • уксус 3%1/2стакана
  • масло подсолнечное1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны почистить, разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками.

    Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), затем откинуть на сито и слегка выжать. Морковь почистить, натереть на терке, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, зелень, специи, уксус и масло. Тщательно перемешать.

    Баклажаны выложить в неокисляющуюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее 15 минут.

    Рецепт прислала СВЕТЛАНА, г. Краснодар

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!