Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ароматные грибы в маринаде

Ароматные грибы в маринаде Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
5110
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шампиньоны (или белые грибы) - 500 г
    сок лимонный - 5 столовых ложек
    сало растительное - 4 столовые ложки
    лук репчатый мелко нарезанный - 1/4 стакана
    соль - 1 чайная ложка
    перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
    коньяк
    зелень петрушки измельченная - 2 столовые ложки
    яйцо вареные - 2 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шляпки грибов, желательно одинаковые по размеру (до 2 см), отделите от ножек, промойте в проточной воде. Залейте водой, добавив 1 столовую ложку лимонного сока, и выдержите несколько минут, чтобы грибы не потемнели. Откиньте на дуршлаг, обсушите. Лук обжарьте в разогретом масле в течение 3 минут. Положите грибы и обжаривайте еще 2 минуты. Посолите, поперчите и влейте оставшийся лимонный сок. Накройте крышкой и прогрейте на слабом огне в течение 5 минут. Затем влейте коньяк, размешайте и поставьте в холодильник на 3 часа. Перед подачей посыпьте грибы зеленью петрушки.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Юлия
18 ноября 2010
А что такое сало растительное? И сколько коньяка? И куда девать ножки грибов? Каким количеством воды залить? И, кстати, согласовуйте единственное и множественное число: либо яйцо варёное, либо яйца варёные.
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!