Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из печени

Рулет из печени Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
3302
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печень говяжья - 1 кг
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    маргарин - 150 г
    масло сливочное - 100 г
    перец черный молотый
    соль
    зелень укропа или петрушка
    яйцо вареное - 5 шт.
    сыр плавленый мягкий - 150 г
    орехи грецкие (ядра) - 5 шт.
    майонез - 1 ст. ложка
    мускатный орех тертый - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень зачистите от пленок и нарежьте кусочками. Лук мелко нарежьте, обжаривайте на маргарине в течение 5 минут, добавьте тертую морковь и обжаривайте еще несколько минут. Затем положите печень, соль, перец, накройте крышкой и тушите до готовности. Охладите, пропустите 2 раза через мясорубку, соедините с маслом и взбейте.

    Для начинки яйца мелко порубите, добавьте сыр, измельченные орехи, мускатный орех, майонез и взбейте.

    Печеночную массу разложите в виде квадрата на пергаменте, покройте начинкой, сформуйте рулет и выдержите его в холодильнике не менее 4 часов.

    Нарежьте ломтиками, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!