Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из печени

Суп из печени Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
2691
Добавить в любимое...
1 час 30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 16927 (Бабушкины рецепты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья500граммов
  • мясной бульон2литра
  • портвейн1стакан
  • сметана1ст. ложка
  • яйца2штуки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень очистить от пленки, залить 1 л кипятка и варить 1 час. Затем охладить и пропустить через мясорубку. Залить бульоном, довести до кипения, посолить.

    Желтки растереть со сметаной, смешать с портвейном. Влить в горячий суп и прогреть до загустения, не доводя до кипения.

    Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!