Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Летняя курица

Летняя курица Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
3668
У 2 пользователей
в любимом
2
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 303 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • соль2ст. ложки
  • вода2литра
  • сметана200граммов
  • яблоки1штука
  • острая прирава каррипо вкусу
  • корень хренапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разделите курицу на две части и посолите. Положите обе половинки в посуду мякотью вверх так, чтобы выделяющаяся жидкость не стекала. Поставьте в холодильник на 2-4 часа.

    Доведите воду до кипения. Промойте половинки курицы и положите в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы закрыть курицу. Доведите до кипения. Варите на слабом огне 30-40 минут.

    Охладите курицу в бульоне. Отделите мякоть от кожи и костей. (Куриный бульон можно заморозить и использовать для приготовления супов и других блюд).

    Смешайте сметану и яблоко. Добавьте порошок карри или хрен. Приправьте солью по вкусу. Охладите соус в холодильнике.

    Нарежьте курицу ломтиками. К столу подайте в холодном виде вместе с соусом.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
Мария
14 декабря 2004
Прекрасный рецепт
11 августа 2014
Хороший рецепт
11 августа 2014
Только не совсем понятно почему "летняя"
12 августа 2014 ответ на Римма
964149, "летняя" - потому что подаётся в холодном виде. Прекрасный обед или ужин в знойный летний день.
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!