Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Меживо из баклажанов

Меживо из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
3569
Добавить в любимое...
40 минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны150граммов
  • масло растительное150граммов
  • помидоры60граммов
  • лук репчатый10граммов
  • уксус белый 9%3грамма
  • сахар5граммов
  • лавровый листпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем отожмите и обжарьте в масле до образования золотистой корочки.

    Лук спассеруйте на масле, добавьте нарезанные помидоры, пассеруйте еще 5–7 минут. Положите обжаренные баклажаны, влейте 50 г воды или бульона, посолите, приправьте перцем, лавровым листом, уксусом и сахаром и тушите до готовности. Подайте в холодном виде.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Вика
21 августа 2009
Рекомендую тушить в духовке в сотейнике, а за несколько минут до готовности посыпать тертым сыром и подержать в духовке пару минут, чтобы сыр расплавился
Lena
02 сентября 2010
Замечательный рецепт!!!
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!