Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карпачо из козьего сыра с грушей

Карпачо из козьего сыра с грушей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
3129
Добавить в любимое...
25 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    груши твердые большие - 1 шт.
    сок - 1 лимона
    сыр козий молодой - 150 г и пекорино или пармезан тертый - 2 ст. ложки
    сливки густые - 2 ст. ложки
    маслины и оливки без косточек - по 5 шт.
    чили - 1 шт.
    базилик рубленый - 2 ст. ложки
    орехи пекан или грецкие рубленые - 1 ст. ложка
    масло грецких орехов - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грушу, удалив семена, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните смесью лимонного сока с 4 столовыми ложками воды.

    Раскрошенный козий сыр смешайте со сливками, сыром пекорино, мелко рубленными оливками, маслинами и чили, посолите.

    Для соуса базилик взбейте в блендере вместе с орехами и маслом грецких орехов, посолите, поперчите.

    Ломтики груши уложите на тарелки, полейте соусом из базилика, сбоку поместите сырную массу. Оформите орехами и листьями базилика.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Андрей
21 октября 2004
Рецепт приготовления карпаччо из говядины?
ирина
07 февраля 2008
рецент карпачо из лосося?
22 января 2015
Красивая подача.
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!