Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
3558
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
10 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2863 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень петрушки рубленая3ст. ложки
  • масло растительное1/2стакана
  • майонез1/2стакана
  • чеснок рубленый3зубчика
  • перец сладкий5штук
  • помидоры5штук
  • баклажаны5штук
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками. 4 помидора ошпарить, очистить от кожицы и также нарезать кружочками.

    Сладкий перец испечь, очистить от кожицы и семян и нарезать длинными треугольными ломтиками.

    Чеснок смешать с майонезом и зеленью.

    Баклажаны посыпать солью и молотым перцем, обжарить на масле и охладить.

    На круглое блюдо выложить часть баклажанов, на них — треугольники сладкого перца, вершинами к центру, чередуя по цвету, затем — помидоры. Каждый слой смазывать майонезом. Слои повторить, завершив баклажанами. Выдержать салат в холодильнике и при подаче оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
23 ноября 2014
спасибо вам за рецепт!
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!