Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Колбаса по-домашнему

Колбаса по-домашнему Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
3464
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сердце , язык, ветчина - по 200 г
    желатин - 5 ч. ложек
    вода - 80 г
    морковь - 2 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    перец сладкий - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    перец горошком - 6 шт.
    лавровый лист - 1 шт.
    чеснок измельченный - 4 зубчика
    зелень укропа и базелика рубленая - 1 ст. ложка
    аджика
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сердце отварите с солью, перцем, лавровым листом, кореньями и луком до размягчения.

    Язык сварите до готовности, добавив соль, перец, коренья и лук. Затем опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите пленку. Вновь прокипятите в бульоне.

    Желатин замочите в холодной воде. Затем влейте 400 г теплого бульона от варки языка и доведите до кипения. Охладите.

    Сердце, язык и ветчину нарежьте мелкими кубиками, сладкий перец — кусочками. Соедините продукты, добавьте соль, зелень, чеснок, аджику и бульон с желатином.

    У пластиковой бутылки отрежьте узкую часть горла и наполните бутылку массой. Поставьте в холодное место на 2 часа.

    Бутылку облейте горячей водой, отрежьте дно и осторожно выньте колбасу. Нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!