"Шоколадная колбаса"

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Растопите масло с сахаром, добавьте какао, доведите до кипения при непрерывном помешивании.
  
  Снимите с огня, остудите.
• 2
  Крупно порубите ядра грецких орехов, печенье наломайте на мелкие кусочки, сложите в миску.
  
  Яйцо взбейте вилкой до однородности и введите тонкой струйкой в шоколадную массу. Верните на слабый огонь и прогрейте, не доводя до кипения.
  
  Залейте горячей смесью печенье с орехами, перемешайте, разделите на куски.
• 3
  Из каждого куска сформуйте валик диаметром 4–5 см. Плотно заверните каждый валик в пищевую пленку и положите на сутки в морозильник.
  
  Перед подачей нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»