Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Двухцветное заливное с ветчиной (2)

Двухцветное заливное с ветчиной (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
2587
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ветчина - 50 г
    майонез - 100 г
    томатный соус - 1 ст. ложка
    зелень петрушки и базилика - 1 ч. ложка
    яйца вареные - 2 шт.
    огурцы маринованные - 8 шт.
    соль по вкусу
    бульон мясной или вода - 250 г
    желатин - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из бульона и желатина приготовить желе. Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Когда крупинки станут прозрачными, слить лишнюю воду, соединить с теплым бульоном, довести до кипения, охладить, чтобы оно застыло до полутвердого состояния. В майонез постепенно добавлять желе, хорошо взбить. Смесь разделить пополам. Одну часть перемешать с томатным соусом или кетчупом, другую ― с петрушкой и базиликом.

    Вторую часть выложить в формы, слегка смазанные растительным маслом, поставить в холодильник до полного застудневания. Затем вынуть из холодильника, сверху уложить ломтики яйца, кубики ветчины, 3–4 огурца кружочками. Залить смесью с томатом и поставить в холодильник до полного застудневания.

    Выложить заливное из форм на блюдо, оформить ломтиками второго яйца и кружочками огурцов, уложенными веером.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
12 декабря 2005
zamecatelno
07 января 2010
Очень вкусно, на 5
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!