Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заливное с гусем

Заливное с гусем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2274
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть жареного гуся700граммов
  • мясной бульон3стакана
  • опята маринованные160граммов
  • огурцы соленые1штука
  • морковь вареная1штука
  • яйца вареные1штука
  • желатин1ст. ложка
  • зелень петрушки5граммов
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдержите до набухания.

    2. Бульон доведите до кипения, снимите с огня, смешайте с подготовленным желатином и перемешивайте, пока крупинки не растворятся.

    3. В порционные формочки налейте тонкий слой желе, охладите. Затем уложите нарезанную ломтиками мякоть гуся, залейте частью желе и снова охладите. Поверх желе выложите кружочки яйца, грибы, нарезанные огурец, морковь и зелень петрушки, залейте оставшимся желе и охлаждайте до застудневания.

    4. Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите заливное на блюдо.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!