Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибы фаршированные

Грибы фаршированные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
7619
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции

О рецепте:

Хотите порадовать своих домашних вкусным, но в тоже время быстрым, легким, сытным и не очень калорийным блюдом? Тогда приготовьте им фаршированные грибочки. Грибы фаршированные - очень популярная горячая закуска, для которой чаще всего используют магазинные шампиньоны. Для фаршировки подходят только шампиньоны в связи с особенностью строения шляпки. Лучше брать крупные грибы, поскольку наполнять их начинкой гораздо проще.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы8штук
  • лимоны1штука
  • масло сливочное50граммов
  • желток2штуки
  • хлебные крошкипо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • жирпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Отрезанные шляпки крупных грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы шляпки не потемнели) и варите на слабом огне 10–15 минут.
    2. Ножки грибов очистите и мелко порубите.
    3. Масло разотрите с сырыми желтками, добавьте рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыпьте немного хлебных крошек.
    4. Полученной смесью наполните шляпки грибов и запеките в разогретой духовке на смазанном жиром противне. Подавайте горячими с булочками или картофельным салатом, украсив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
Гость
22 ноября 2012
Фаршированные грибы всегда отлично выглядят на праздничном столе, одинаково хорошо воспринимаются и в горячем, и в холодном виде. Хотя и в повседневном меню оно вполне может присутствовать, тем более что приготовление этого блюда не требует много времени и сил.
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!