Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Острая китайская капуста

Острая китайская капуста Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.37 из 5
Всего оценок: 10
4809
У 5 пользователей
в любимом
5
20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная500граммов
  • перец острый2штуки
  • имбирь молотый1ч. ложка
  • уксус 3%1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  • сахар2ч. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капусту промыть и нарезать соломкой. Переложить в глубокую посуду, приправить солью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 4 часа. Слить образовавшийся сок.

    Для маринада перец промыть, очистить, нарезать длинной соломкой и обжарить, непрерывно помешивая, в разогретом до 180–200 °С масле в течение нескольких секунд. Затем добавить 2 стакана воды, сахар, имбирь, хорошо перемешать и довести до кипения. В последнюю очередь влить уксус, снять с огня и остудить.

    Капусту залить приготовленным маринадом, накрыть крышкой и мариновать в течение 4 часов.

    Капусту отжать от маринада, выложить на капустные листья и оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.37
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
17 февраля 2011
Красота какая.
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!