Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с птицей и яйцом

Пирог с птицей и яйцом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
1875
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
18 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца2штуки
  • маргарин175граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 375граммов
  • мякоть птицы750граммов
  • сметана125граммов
  • майонез125граммов
  • ветчина250граммов
  • зелень укропа рубленая3ст. ложки
  • фисташки30граммов
  • морковь1штука
  • яйца вареные4штуки
  • бульон куриный1/2стакана
  • портвейн1/2стакана
  • желатин8граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Маргарин порубите с мукой, добавьте 1 яйцо и соль. Замесите тесто, охладите его.

    2. Мякоть птицы измельчите. Добавьте нарезанную кубиками ветчину, зелень, фисташки, сметану, майонез, посолите, поперчите.

    3. Морковь нарежьте брусочками и припустите.

    4. Тесто раскатайте 2/3 теста выложите в форму, на него уложите 1/3 фарша из птицы, затем вареные яйца, морковь и оставшийся фарш. Края теста загните, смажьте белком. Оставшееся тесто раскатайте и накройте им начинку, в центре сделав отверстие. Пирог смажьте желтком. Выпекайте 1 час 20 минут при 175 °С. Охладите.

    5. Желатин замочите в воде, затем соедините с теплым бульоном, прогрейте, влейте портвейн. Охладите. Желе влейте через отверстие в пирог. Охладите.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!