Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Холодец

Холодец Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
7503
У 6 пользователей
в любимом
6
4 часа
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ножка говяжья - 1 шт.
    лук зеленый - 40 г
    чеснок - 2 зубчика
    грибы маринованные - 60 г
    яйцо вареное - 1 шт.
    соевый соус - 3 ст. ложки
    соль
    перец черный и красный молотые - по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говяжью ножку промойте, разрубите, залейте водой в соотношении 1:3 и варите 2–3 часа, пока мясо не начнет отходить от костей.

    Выньте ножку из бульона, отделите мякоть от костей, измельчите ее, снова положите в бульон и прокипятите в течение 15–20 минут на слабом огне.

    Перелейте бульон вместе с мясом в квадратную форму для холодца. Добавьте нарезанные лук, чеснок, грибы и яйцо, посолите, поперчите и охладите до застудневания.

    Перед подачей выньте холодец из формы, нарежьте ломтиками и оформите зеленью.

    Соевый соус подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
28 мая 2014
класс
05 июня 2014
смачно так
05 июня 2014
обожаю холодец
Рада
10 июня 2014
Корейская вариация русского студня (холодца)!
Здорово!
С удовольствием попробую приготовить!
Спасибо за интересную идею!
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!