16.08.2011 03:55:51
Супер! Обязательно попробую!
|
|
Необходимые продукты:
баклажаны - 800 г
курица (филе) - 400 г сметана - 300 г масло сливочное - 150 г сыр - 100 г лук репчатый - 3 головки зелень (эстрагон, укроп, кинза, базилик, петрушка) - по 3 веточки соль гвоздика молотая перец |
Способ приготовления:Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите.Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень. Куриное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности на масле. Баклажаны и курицу уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите. Перед подачей посыпьте молотой гвоздикой и оформите зеленью. |
|
Рецепт от 13.10.2009
ID: 3169
Калорийность: Средняя |