Тарталетки с закуской
Купить фото на фотобанке
21043
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 770 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
О рецепте:
Тарталетки с закуской украсят и разнообразят ваш праздничный стол, особенно если вы решили пригласить гостей на фуршет. Для экономии времени тарталетки можно купить готовые, а если есть время, то лучше приготовить эти чудесные корзиночки своими руками, следуя подробному описанию в рецепте. В приготовленные тарталетки можно положить не только ту закуску, которую мы рекомендуем, но и любой салат, который вам нравится.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная170граммов
- маргарин40граммов
- молоко40граммов
- яичные желтки1штука
- сахар1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для 10 тарталеток растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой и оставшейся мукой.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, вырежьте кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой.
Выпекайте в духовке при 240 °С до золотистого цвета. Охладите.
Для начинки вареную птицу пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, мускатный орех и рубленую зелень. Хорошо взбейте.
Приготовленной закуской наполните тарталетки. Оформите маслинами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 мая 2009
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно, наша оценка 5
+5
0
25 ноября 2012
Тарталетки с закуской чудесно украшают стол. Только я обычно тарталетки покупаю, некогда самой возиться с ними. А вот за идею для начинки спасибо.
+5
0
26 ноября 2012
Andgy, мне тоже всегда лень самой делать тарталетки. Но вот найти хорошие в магазине - это тоже целая проблема. Попадались, бывало, фабричные тарталетки отсыревшие и на вкус такие, будто там вместо муки одна сода...
+5
0
17 января 2013
Отличный рецепт. Спасибо!!!
+5
0
06 мая 2014 ответ на Lydia A
Тарталетки заказываю в кондитерской, недорого , вкусно и всегда свежие!
+4
0
11 августа 2014
хороший рецепт
+1
0
 |  |  |  |  |
