Ветчина по-домашнему

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину посыпьте специями со всех сторон и выдержите в холодильнике 2-3 часа. Затем обжарьте на масле.

Залейте обжаренную свинину рассолом, добавьте головки лука и тушите около часа на слабом огне. Остудите свинину не вынимая из рассола.

Остывшую свинину заверните в пергаментную бумагу и выдержите 8 часов в холодильнике.

При подаче нарежьте свинину ломтиками и используйте для мясного ассорти или для заливного.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»