Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из свинины со шпиком

Рулет из свинины со шпиком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2388
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
10 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3076 (Закуски с мясом)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина постная - 1 кг мякоти
    шпик копченый - 200 г
    перец сладкий разных цветов - 2 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    зелень петрушки - 1 пучок
    хмели-сунели - 1 ч. ложка
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину надрежьте по горизонтали, разверните как книжку и хорошо отбейте.

    Шпик нарежьте брусочками, перец — мелкими кубиками. Зелень мелко порубите.

    Свинину посыпьте солью, хмели-сунели и половиной нормы зелени. Сверху разложите сладкий перец, шпик, посыпьте зеленью. Скатайте рулет, перевяжите его шпагатом.

    На дно жаровни уложите ломтики моркови, лука и корня петрушки, затем рулет, подлейте горячей воды и тушите в духовке до готовности. Охладите под легким прессом.

    При подаче удалите шпагат, нарежьте рулет ломтиками. Гарнируйте овощами.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!