Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс из ветчины

Мусс из ветчины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 4
2446
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 923 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ветчина180граммов
  • сыр200граммов
  • сметана1стакан
  • корень петрушки2ст. ложки
  • мясной бульон100граммов
  • желатин1ч. ложка
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замочите желатин в холодной кипяченой воде и оставьте для набухания. Как только крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду. Соедините набухший желатин с бульоном, доведите до кипения, процедите и охладите.

    Ветчину и корень петрушки пропустите через мясорубку, добавьте тертый сыр, сметану, перец и хорошо взбейте. Влейте в ветчинную массу приготовленное желе, взбейте, затем разлейте в формочки. Поставьте в холодильник на 2–4 часа.

    Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите мусс на блюдо. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!