Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантная телятина

Пикантная телятина Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1477
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 30 мин.
7 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 897 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятинапо вкусу
  • масло топленое3ст. ложки
  • любисток1веточка
  • корень петрушки1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • имбирь молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • овощипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телятину зачистите от пленок и сухожилий, натрите солью, перцем и имбирем. В жаровню или на противень положите масло, слегка разогрейте, добавьте нарезанный корень петрушки и уложите подготовленное мясо. Запекайте в духовке при 270 °С до образования корочки, подлейте немного воды, убавьте нагрев до 170 °С и запекайте до готовности, периодически поливая образовавшимся сочком. За 20 минут до готовности положите веточку любистока. Накройте фольгой и охладите.

    При подаче нарежьте мясо тонкими ломтиками, разложите на блюде и гарнируйте свежими и консервированными овощами. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!