Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка в соусе

Утка в соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2444
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 1 шт.
    соевый соус - 3 ст. ложки
    сахар - 2 ст. ложки
    крахмал - 1 ч. ложка
    водка рисовая - 2 ст. ложки
    корица молотая - 2 г
    бадьян молотый - 2 г
    лук репчатый - 1 головка
    соль - по вкусу
    зелень укропа и петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тушку утки очистите и промойте, затем уложите в утятницу грудкой вниз, полностью залейте водой, добавьте соевый соус, водку, посолите и варите на слабом огне в течение часа, после чего переверните и варите еще 30 минут.

    Готовую утку выньте из бульона, охладите и разрежьте на 8 частей. Уложите куски утки в глубокое блюдо.

    Для приготовления соуса возьмите 3 стакана бульона, в котором варилась утка, добавьте сахар, корицу, бадьян, лук и варите на слабом огне в течение 1 часа. Бульон процедите, влейте крахмал, разведенный в небольшом количестве охлажденного бульона, доведите, помешивая, до кипения и снимите с огня.

    Залейте утку приготовленным соусом и охладите.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 14:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!