Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Студень из свиных ножек

Студень из свиных ножек Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3788
Добавить в любимое...
5 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свиные ножки50граммов
  • мякоть свинины250граммов
  • морковь варенаяпо вкусу
  • лукпо вкусу
  • сельдерейпо вкусу
  • петрушка150граммов
  • лавровый лист1-2штуки
  • перец душистыйпо вкусу
  • чеснок1/2зубчика
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разрубленные ножки и промытое мясо залейте холодной водой и варите на слабом огне 3 часа, затем добавьте нарезанные овощи и варите до тех пор, пока мясо не начнет отставать от костей. В конце варки посолите и добавьте лавровый лист и перец.

    Бульон процедите, мясо отделите от костей, нарежьте кубиками, опустите в бульон, заправьте растертым с солью чесноком, вскипятите, разлейте в формы и охладите.

    Перед подачей с поверхности студня снимите жир, выложите студень на блюдо, украшенное веточками петрушки или зеленым салатом. Отдельно можно подать уксус, горчицу или лимон.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!