Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибной паштет

Грибной паштет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
4038
У 3 пользователей
в любимом
3
35 минут
4 порции

Ингредиенты:

  • грибы свежие225граммов
  • масло сливочное75граммов
  • лук репчатый2головки
  • чеснок1зубчик
  • хлебные крошки25граммов
  • сыр плавленый100граммов
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • перецпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Растопите 25 г масла и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 3 минут. Добавьте нарезанные грибы, накройте крышкой, жарьте еще 15 минут. Снимите крышку, увеличьте нагрев и выпарите жидкость. Грибы должны остаться влажными. Добавьте 25 г масла. Немного охладите.

    Смешайте грибы с луком, добавьте хлебные крошки, сыр, щепоть мускатного ореха, соль и перец, оставшееся масло до получения однородной массы.

    Выложите паштет на небольшое блюдо, накройте крышкой и охлаждайте в течение 1–2 часов.

    Непосредственно перед подачей сформуйте в виде валиков или шариков, обваляйте в неостром молотом красном перце и в измельченной зелени петрушки.

    Совет мастера

    Это полезное вегетарианское блюдо можно использовать в качестве наполнителя сандвичей или подавать с теплым хлебом и сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Zumba
02 декабря 2013
I susoppe that sounds and smells just about right.
Гость
17.09.2014 в 05:27
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!