Перец, фаршированный сыром

Купить фото на фотобанке

15245

2 часа 30 минут

6 порций

Тип блюда: Закуски холодные разные
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Праздничные рецепты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 846 (Домашний пир)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Перец, фаршированный сыром, – не только очень аппетитное, но и полезное блюдо. Ведь сладкий перец – чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кроме того, в перце содержатся незаменимые аминокислоты, сахара, органические кислоты; он богат калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

перец сладкий6стручков
сыр твердый тертый100граммов
сыр плавленый3штуки
майонез3ст. ложки
перец красный молотыйпо вкусу
зелень укропапо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Плавленые сырки натрите на терке, добавьте тертый твердый сыр, майонез, нарезанные мелкими кубиками дольки стручков перца разных цветов, 3 столовые ложки мелко рубленного укропа и молотый перец. Взбейте сырную массу.

3. Наполните подготовленные стручки сладкого перца сырной массой. Уплотните начинку ложкой и выдержите стручки перца в холодильнике не менее 2 часов.

4. При подаче нарежьте стручки перца поперек ломтиками и оформите веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.22

голосов: 10

Уже поделились: 2

Комментарии (3):

INV

13 ноября 2012

Обычно в сырную начинку для перцев, добавляю рубленый чеснок.

+4 0

Ответить

Lydia A

16 ноября 2012

INV, да, я тоже удивилась, что в ингредиентах его нет. Это же "классика жанра" - фаршировать разные вкусные штуки еврейской закуской (или чем-то вроде) - чтобы штуки становились еще более вкусными)

+5 0

Ответить