Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованная куриная грудка

Маринованная куриная грудка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
4165
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шалфей - 6-8 листьев
    уксус винный белый - 150 г
    сахар - 1/4 ч. ложки
    вино белое сухое - 1 стакан
    масло оливковое - 4 ст. ложки
    сельдерей - 150 г стеблей
    чеснок измельченный - 2 ч. ложки
    лук репчатый - 80 г
    курица - 4 шт.
    каперсы - 2 ст. ложки
    лимон - 1 шт.
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе обжаривайте на оливковом масле по 5–6 минут с каждой стороны, не зарумянивая. Слегка остудите и нарежьте тонкими ломтиками, затем уложите веером на блюде.

    На оставшемся масле обжарьте нарезанные кубиками лук, сельдерей и чеснок. Заправьте солью, перцем и сахаром, влейте вино, уксус и кипятите на умеренном огне 5–6 минут.

    Горячим маринадом залейте филе, блюдо накройте и маринуйте грудку 5–6 часов в холодильнике.

    Перед подачей листья шалфея порубите, маринад отделите от филе, процедите его через сито. Овощи из маринада смешайте с каперсами и шалфеем.

    При подаче выложите ломтики филе на блюдо, сверху уложите маринованные овощи. Полейте маринадом, оформите ломтиками лимона и зеленью сельдерея.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!