Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утиная грудка маринованная

Утиная грудка маринованная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
3234
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка (филе с кожей) - 4 шт.
    сидр - 250 г
    мед - 3 ч. ложки
    бульон утиный - 200 г
    масло топленое - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте сидр, мед, соль, перец. Уложите филе в маринад кожей вниз и выдержите 2 часа в холодильнике.

    Сделайте надрезы на коже и жарьте на масле 5 минут, уложив филе кожей вниз. Затем доведите до готовности в духовке при 180 С.

    Маринад подогрейте, влейте утиный бульон и кипятите, пока жидкость не уварится наполовину.

    При подаче филе нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, оформите зеленгью и полейте соусом. Гарнируйте отварным рисом и тушеными цуккини и луком-пореем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!