Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тыква в маринаде

Тыква в маринаде Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2949
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Закуски холодные разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 540 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква1килограмм
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 40граммов
  • масло растительное50граммов
  • огурцы1штука
  • помидоры1штука
  • маслиныпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • специипо вкусу
  • Для маринада:
  • морковь200граммов
  • лук репчатый150граммов
  • корень петрушки30граммов
  • томат-пюре150граммов
  • уксус 3%150граммов
  • масло растительное50граммов
  • вода50граммов
  • сахар15граммов
  • перец душистыйпо вкусу
  • гвоздикапо вкусу
  • корицапо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для маринада нарезанные соломкой морковь, лук, корень петрушки  пассеруют на растительном масле около 20 минут, затем добавляют  томат и пассеруют еще 7—10 минут. После этого вливают воду, уксус, добавляют специи, сахар и тушат 15—20 минут.

    Очищенную от кожуры и зерен тыкву нарезают тонкими ломтиками,  солят, панируют в муке, обжаривают на растительном масле, заливают  овощным маринадом и тушат 10—15 минут, затем охлаждают.

    Подают, оформив зеленью, маслинами и свежими овощами. 

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!