Икра из кабачков с брынзой
Купить фото на фотобанке
2721
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2247 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1штука
- брынза4ст. ложки
- яйца вареные2штуки
- лук репчатый2головки
- масло растительное3ст. ложки
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачок помойте, очистите от кожицы и семян, нарежьте тонкими кружочками и залейте водой так, чтобы она только покрывала кабачок.
Варите 2–3 минуты и дайте настояться под крышкой 5–6 минут. Охладите.
Кабачок выньте из отвара, пропустите через мясорубку вместе с брынзой.
В полученную массу добавьте измельченные яйца, лук, растительное масло. Все тщательно перемешайте.
При подаче уложите в салатник и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 января 2015
Вкусно,наверное...
+1
0
 |  |  |  |  |
