Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Икра из кабачков.

Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
368
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
25 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки2500граммов
  • морковь300граммов
  • лук репчатый400граммов
  • чеснок30граммов
  • томатная паста150граммов
  • сахар30граммов
  • соль40граммов
  • перец черный3грамма
  • масло растительное50миллилитров
  • уксус 9%30миллилитров
  • вода100миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Икра из кабачков.. Шаг 1
    1.Лук и морковь нарезаем произвольно. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем овощи минут 7-10. Добавляем томатную пасту и продолжаем готовить ещё минуты 3. Вливаем часть воды и перемешиваем, снимаем с плиты.

    2.Пока готовили овощи, мы нарезали кабачок кубиком и поместили в кастрюлю. Добавляем воду к кабачкам и ставим на плиту.

    3.Как только кабачки уменьшились в объёме, добавляем пассеровку, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне. За пять минут до готовности добавляем соль, сахар, чёрный перец, чеснок.

    4.Готовые кабачки снимаем с плиты и пробиваем Блендером, добавляем уксус. Ставим на огонь и доводим до кипения.

    5.Раскладываем икру по стерильным банкам и закатываем, также стерильными крышками. Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания.

    Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
  • как приготовить кабачковую икру кабачковая икра на зиму пошаговый видео рецепт
← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
23.01.2020 в 09:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!