Торт из печени
Купить фото на фотобанке
7128
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4412 (Домашний пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное70граммов
- лук репчатый200граммов
- морковь200граммов
- яйца2штуки
- сыр150граммов
- мука пшеничная100граммов
- печень говяжья1килограмм
- майонез200граммов
- зелень укропа50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте желчные протоки, подрежьте и снимите пленку. Нарежьте печень небольшими кусками, пропустите через мясорубку, добавьте муку, перемешайте. Испеките на части масла 4 блинчика.
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле до готовности. Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой терке. Соедините овощи с яйцами, перемешайте, добавьте рубленую зелень и майонез.
Смажьте блинчики приготовленной начинкой, уложите друг на друга и охладите. Перед подачей посыпьте поверхность торта тертым сыром, оформите вареной морковью и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 февраля 2012
Рекомендую! Очень вкусный тортик получается! И смотрится оригинально! Печень мягкая , никаких прожилок! Готовила несколько раз на большие застолья и для домашних. Всем очень понравился!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
