Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заливное из птицы с овощами

Заливное из птицы с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3859
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    птица домашняя вареная или жареная - 500 г филе
    бульон - 5 стаканов
    морковь - 3 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
    капуста цветная - 5 соцветий
    яйцо вареное - 2 шт.
    желатин - 3 ст. ложки
    сок лимонный
    перец черный
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть птицы нарежьте мелкими кусками.

    Нарезанные кубиками морковь и петрушку отварите вместе с соцветиями цветной капусты, залив 1 стаканом бульона. Бульон сцедите, овощи заправьте лимонным соком и перцем по вкусу.

    Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Когда крупинки станут прозрачными, соедините с оставшимся теплым бульоном, доведите до кипения и растворите желатин. Налейте желе в форму и охладите до застудневания.

    Когда желе застынет, на него поместите яйца, нарезанные кружками, в центре уложите мякоть курицы, а вокруг — овощи. Осторожно долейте остальное желе и поместите в холодильник. Перед подачей форму на минуту опустите в горячую воду и выложите на блюдо.

    Гарнируйте солеными огурцами, маринованными овощами, маслинами, ломтиками лимона и т. д.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
02 января 2009
Вкуснятина, на 5
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!